La Locanda

La nostra ospitalità si rivolge a tutti coloro che, nel mondo, amano la qualità della vita, i tempi e i suoni della natura e tutto ciò che la campagna può offrire. In Langa troverete dolci colline ricoperte da vigneti, piccoli paesi, chiesette e castelli medievali che vi offriranno continui scorci di vera bellezza.  Ritroverete i suoni della campagna, i canti degli uccelli, dei grilli e delle cicale. Vi inebrierete dei profumi di vini sontuosi e di pregiatissimi tartufi. Assaporerete una cucina unica al mondo fatta di materie prime eccezionali come le famose nocciole. Il nostro territorio è davvero un microcosmo di ambienti diversi dove uomo e natura convivono da secoli e che noi cerchiamo di trattare con estremo rispetto per la terra e per gli animali.

Nella nostra tenuta vivono infatti cani, cavalli, asinelli, pecore, un gatto, una gallina, una capra e un maialino che sono nostri compagni di vita e la gioia dei nostri piccoli ospiti. La nostra è una filosofia “slow” fatta di coltivazioni biologiche, di energia pulita e di rispetto per i ritmi naturali, con la quale vorremo portarvi ad apprezzare questo immenso patrimonio gastronomico, culturale e naturalistico, che va assaporato con calma per assorbirne davvero colori, profumi e gusti. La Langa è tranquillità e stupore, è un’esperienza sensoriale e come tale va vissuta.